À propos de la marque Canoe Cove Honey

Aucun pot de miel n'est identique à un autre, car aucune saison, aucune fleur, ni aucune abeille ne l'est non plus. Chez Canoe Cove Honey, chaque pot provient de récoltes en petites quantités, traitées à basse température et avec un minimum de transformation pour conserver les enzymes, les antioxydants et les composés volatils floraux qui font du miel brut un ingrédient vivant. Nous croyons qu'un bon miel ne peut exister sans un écosystème sain. Chaque année, nous plantons davantage de prairies pour pollinisateurs afin de soutenir à la fois nos abeilles et les pollinisateurs indigènes qui permettent à notre petite île de prospérer. Nos abeilles butinent une grande diversité de plantes, créant une incroyable gamme de miels aux profils de saveurs distincts. Le résultat est une collection qui reflète les plantes sauvages de l'Île-du-Prince-Édouard — chaque pot capturant un moment de floraison.Découvrir l'histoire de la marque