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Lisa Basini, fondatrice et propriétaire du Baking Coach, anime des ateliers de pâtisserie en présentiel à Long Island depuis 2005, dans le but de partager ses compétences et son amour de la pâtisserie. Son objectif a toujours été de rendre la pâtisserie facile, accessible et délicieuse. Lisa souhaitait également apporter une solution au problème séculaire de la pâte à biscuits. Tout le monde aime le goûter, même si vous savez que vous ne devriez pas le faire ! Lisa, la première coach en pâtisserie, a mis à profit ses connaissances en sciences alimentaires pour développer une recette qui permet de manger sa pâte à biscuits crue en toute sécurité, qui se transforme ensuite en biscuits frais et délicieux. KITS D'ACTIVITÉS DE PÂTISSERIE Baking Coach® a créé des kits d'activités de cuisson de pâte à biscuits comestible en instance de brevet pour créer 3 saveurs fabuleuses que vous pouvez mélanger directement dans le sac : pépites de chocolat, biscuits à l'avoine et sauce d'anniversaire.
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Marie Dardaine, fondatrice de Bakers & Brothers à Paris, France
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