À propos de la marque The Merry Mill

Dans un petit comté au centre de l'Irlande, le Merry Mill a commencé. La ferme familiale Scully est transmise depuis des générations lorsqu'elle a atteint Kevin qui l'a convertie en ferme biologique. Dans le passé, l'avoine était cultivée à la ferme pour nourrir les vaches, jusqu'à ce qu'un jour la plus jeune fille Niamh demande pourquoi elle ne pouvait pas les manger aussi. À partir de ce moment, les Scully's ont construit le premier moulin à avoine biologique sans gluten en Irlande et se développent chaque année. Aujourd'hui, ils cultivent, récoltent et moulent du porridge d'avoine biologique sans gluten et des produits à base d'avoine dans leur ferme familiale. Kevin, Jenny et leurs quatre filles travaillent ensemble pour produire des produits haut de gamme pour leurs clients locaux et internationaux. La durabilité est au cœur de leurs activités et ils exploitent une économie circulaire à la ferme, les déchets de l'usine sont utilisés comme aliments pour le bétail et la litière, le fumier de bétail est ensuite utilisé comme engrais pour la récolte des années suivantes. La famille Scully croit que la santé est la racine de tout bonheur, que la bonne nourriture est médicinale et que lorsque vous faites ce que vous aimez et aimez ce que vous faites, l'avenir semble très prometteur. Découvrir l'histoire de la marque