À propos de la marque Ms Betters

Sam Unger et son père Philip Unger sont les fondateurs de Ms. Better's Bitters. Sam est une artiste qui travaille avec des environnements olfactifs ; son père développe des produits alimentaires dans une usine de Port Coquitlam, au Canada. Ils ont commencé à jouer avec les bitters après que Philip Unger ait découvert un livre de recettes vieux d'un siècle contenant une recette d'Angostura. Chaque fois qu'ils créaient quelque chose de nouveau, comme leurs bitters à l'ananas étoilé ou à la feuille de lime, ils se rendaient au Bambudda Bar (malheureusement, aujourd'hui fermé) à Gastown pour demander à des barmans tels que Tarquin Melnyk de les tester. « Nous n'arrêtions pas de bombarder Tarquin et de lui apporter des objets », raconte Unger en riant. « C'est lorsque nous lui avons apporté le moussant végétalien qu'il a dit : « Cette fois, je pense que tu as quelque chose ». « Tous les autres produits sont géniaux, mais cela nous a donné un coup de pouce », déclare Melnyk.Découvrir l'histoire de la marque