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Cobē est né de l'idée qu'il faut vraiment aimer ce que l'on mange. J'adore son goût. J'adore ses bienfaits pour la santé. J'adore le fait qu'il soit cultivé de manière durable et biologique. Vous devriez aimer le fait que cela aide les communautés en difficulté à croître et à prospérer. Cobē a été créé par amour. Notre fondateur est le père d'une belle fille accro au chocolat. Il était frustré de ressentir le besoin de lui refuser le chocolat en raison de la teneur en sucre et, dans de nombreux cas, des arômes et des colorants artificiels. Maintenant, il a une friandise qu'elle adore et dont il sait qu'elle est extrêmement nutritive et produite de manière durable. Notre cacao traité au minimum est correctement entretenu depuis le moment où il quitte l'arbre jusqu'au moment où vous le consommez. Nous sommes convaincus que nous offrons un produit qui vous permet de découvrir des saveurs de cacao biologique de première qualité, riches et complexes sans être amer. Les snacks aux fèves de cacao de Cobē sont soigneusement préparés avec des fèves de cacao biologiques fermentées naturellement et grillées.
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Marie Dardaine, fondatrice de Bakers & Brothers à Paris, France
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