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Notre projet est né en juin 2021, après une longue période de travail, de nombreux tests et réflexions. Aramal est le premier gin durable fabriqué à Madrid qui est né en hommage à ces voyages entre amis, dans notre cas à Pechón (Cantabrie) où se trouve la plage qui nous a donné notre nom. Nous avons opté pour un produit durable, fabriqué par distillation sous vide (réduction des dépenses énergétiques) et utilisant des matériaux recyclés et durables pour la mise en bouteille. De plus, le processus de production est entièrement manuel. L'excellente qualité de la matière première que nous utilisons donne naissance à notre gin, doux mais plein de nuances. Aramal voyage, c'est de l'amitié et du fun. Ce sont les axes sur lesquels s'articule notre projet et que nous souhaitons que vous partagiez avec nous.
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Marie Dardaine, fondatrice de Bakers & Brothers à Paris, France
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