À propos de la marque Lyoh

Lyoh s'engage à offrir une expérience culinaire saine, pratique et multisensorielle. Les herbes et les épices produites par Lyoh utilisent un procédé de lyophilisation sans additifs. Il s'agit d'une technologie de séchage haut de gamme qui élimine en douceur l'eau des herbes à très basse température, ce qui améliore la durée de conservation de l'herbe et préserve sa fraîcheur et sa valeur nutritionnelle. Mais comment utiliser les assaisonnements de Lyoh ? Tout comme les herbes fraîches ! Oubliez de retirer les feuilles des tiges, de jeter les feuilles mortes ou tachetées, de bien rincer les herbes et de les hacher ! Nos herbes sont prêtes à l'emploi. Gagnez du temps dans la cuisine car le plus dur est déjà fait - très soigneusement - par nos soins. Et lorsque les herbes lyophilisées sont réhydratées au contact de l'humidité (le liquide de la recette elle-même ou d'autres ingrédients de la recette), elles se reconstituent en une approximation proche de leur état frais d'origine.Découvrir l'histoire de la marque