À propos de la marque Norcino Salumi

Norcino Salumi est un producteur de salumi hyper-boutique avec un label Slow Food Snail of Approval, utilisant des animaux et des ingrédients du nord-ouest du Pacifique. Nous fabriquons tout à la main en utilisant des méthodes traditionnelles, des boyaux naturels et une technique artisanale. Notre salumi du Vieux Monde est fabriqué en petits lots et vieilli lentement pour un développement maximal de saveurs complexes. Nous visons à créer un produit qui est une véritable représentation du nord-ouest du Pacifique.Découvrir l'histoire de la marque