À propos de la marque embue cacao

Cultivé avec intention. Consommé avec amour. Notre cacao provient de petites exploitations familiales qui incarnent nos valeurs. Cette relation offre un accès à un marché stable, transparent et de grande valeur, permettant aux agriculteurs de gagner un salaire décent et d'être soutenus dans la production de fèves de cacao de haute qualité. Les exploitations sont organisées en coopérative formée à la production de fèves de cacao de haute qualité, de la sélection des variétés au processus de fermentation et de séchage au soleil. Cela garantit un cacao de qualité constante. Le cacao arrive ensuite dans notre boutique artisanale de cacao dans le Vermont, où nous transformons les fèves de cacao en produit fini. Chaque étape du processus nous permet de développer la saveur, la texture et la qualité du produit final. De la torréfaction au raffinage, nous ajustons chaque lot pour vous offrir le meilleur cacao possible.Découvrir l'histoire de la marque