À propos de la marque Conjure Craft Chocolate

À propos de la marque Conjure Craft Chocolate

À propos de la marque Conjure Craft Chocolate

À propos de la marque Conjure Craft Chocolate

À propos de la marque Conjure Craft Chocolate

Le chocolat artisanal Conjure est du chocolat de la fève à la tablette torréfié et moulu dans les contreforts des Smoky Mountains. Nous nous efforçons d'utiliser des ingrédients d'origine éthique, biologiques ou locaux dans la mesure du possible. Tous les emballages sont fabriqués à la main ou à partir de matériaux recyclés. Fondé par Marjory Rockwell, diplômée de l'université d'État de Pennsylvanie et diplômée de l'Institut culinaire Le Cordon Bleu, Conjure Craft Chocolate est le produit d'un amour indiscernable pour la science et pour tout ce qui est sucré. Après avoir obtenu des diplômes en sciences et en études internationales à Penn State, Marjory s'est retrouvée plongée dans le monde de la biotechnologie. Réalisant que ce n'était pas sa véritable passion, elle a fréquenté l'Institut culinaire Le Cordon Bleu à Ottawa, au Canada, où elle a obtenu un diplôme de pâtisserie. La pâtisserie et son amour des voyages lui ont permis de travailler sous la direction du chef Craig Deihl, nominé pour James Beard, à Charleston, en Caroline du Sud, de laisser libre cours à sa créativité en tant que pâtissière à Chicago et enfin de s'installer au Kenya où elle a appris l'art de fabriquer du chocolat.Découvrir l'histoire de la marque