À propos de la marque Summit Sourdough

Chez Summit Sourdough, nous rendons le levain maison facile ! Notre levain déshydraté de 130 ans vous permet de commencer votre aventure de levain avec succès. Summit Sourdough a ouvert ses portes en 2020, transformant un passe-temps en une marque. En tant que boulanger de longue date et connaisseur de nourriture incroyable, c'est à ce moment-là que j'ai été poussé à partager mon passe-temps avec les autres tout en faisant face à mon propre diagnostic de la maladie de Crohn. Il était évident que mon levain de 130 ans était INCROYABLE et surpassait tous les levains que je rencontrais. La partie la plus importante de l'aventure du levain est d'avoir un levain suffisamment actif pour faire lever le pain et qui monte et descend de manière prévisible dans le bocal. Notre levain triple et même quadruple régulièrement, donnant à vos produits maison la puissance nécessaire pour une belle levée ! En produisant de délicieuses friandises maison pour les années à venir avec les soins et l'attention appropriés, vos clients peuvent fabriquer des produits encore et encore.Découvrir l'histoire de la marque