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Je suis Corinne Cadre. Mon frère Dean Cadre et moi avons grandi dans l'Ouest canadien dans les années 1970, et parfois j'ai eu l'impression de vivre dans le Far West ! Notre père était gardien de parc et nous vivions dans plusieurs petites villes et parcs du centre de l'Alberta. Même si nous n'avons jamais eu beaucoup d'argent, nous avons toujours eu beaucoup de nourriture ! La nourriture que nous avons cultivée ! Nous avons toujours eu un immense jardin et avons cultivé les légumes qui nous feraient passer l'hiver. En été, nous avons subi des piqûres de moustiques pour récolter des fraises des bois, des bleuets, des baies de Saskatoon et des canneberges. Avec les fruits de notre travail, notre mère a confectionné d'incroyables tartes et confitures. Nous avons toujours été très consciencieux de l'utilisation de l'eau et de l'électricité et nous avons souvent erré dans le parc en ramassant des produits recyclables pour retourner chercher de l'argent de poche. Au début des années 1990, nous avons adopté notre sens de l'aventure alors que de fantastiques possibilités de voyage et de travail se sont présentées.
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Marie Dardaine, fondatrice de Bakers & Brothers à Paris, France
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