À propos de la marque Harvest to Hand

Harvest to Hand est une entreprise familiale, fondée par Holleigh Ellis, Ian Ellis et Dylan Pearce en 2020, et basée sur la ferme familiale Ellis à Tikokino, Central Hawke's Bay. La vision de la marque est de fournir de bons produits alimentaires sains, cultivés de manière durable dans leur propre jardin, aux Néo-Zélandais qui privilégient un mode de vie sain. Bien que la première gamme de produits de Harvest to Hand soit à base de chanvre (l'une des plantes les plus durables au monde), l'équipe a de nouveaux produits passionnants en préparation et continuera de se diversifier dans les années à venir, conformément à l'évolution constante de la ferme d'Ellis. La ferme a une riche histoire ; elle appartient à la famille depuis trois générations. John Ellis a acheté une propriété de 800 acres en 1965 et a élevé du bétail pendant 35 ans. Lorsque son fils Ian Ellis a pris la relève en 2000, il a découvert un aquifère profond sous la ferme. Cela a permis à la famille d'ajouter des irrigants pivotants, d'acheter des terres voisines et, finalement, de diversifier les pratiques de la ferme et de cultiver des cultures spécialisées qui ne résisteraient généralement pas aux longs étés chauds qui font la réputation de Hawke's Bay.Découvrir l'histoire de la marque