À propos de la marque Scratch Pasta

Un peu d'histoire : La cheffe Stephanie Fees a lancé Scratch Pasta après des années passées à cuisiner dans les cuisines de New York et au Greenbrier en Virginie-Occidentale. Lorsqu'elle est rentrée chez elle pour diriger la cuisine du West Manor Estate, un lieu de mariage à Lynchburg, elle a fait un détour qui a changé sa vie en allant à "l'école de pâtes" à Chiavari, en Italie. Là-bas, elle est tombée amoureuse de l'art des pâtes et sauces régionales authentiques — et a ramené cette inspiration chez elle. Scratch Pasta est née avec un objectif simple : apporter des pâtes fraîches et faites à la main dans sa ville natale. Depuis, nous sommes devenus une marque nationale, connue pour nos formes ludiques, nos saveurs inspirées par les chefs et nos boîtes attrayantes.Découvrir l'histoire de la marque