About Inaka Tea

INAKA a commencé par une simple gorgée lors d'une chaude journée dans la campagne du nord du Japon. J'ai d'abord essayé le thé à l'orge en tant qu'étudiant après avoir voyagé pendant 24 heures au cœur de l'été. J'ai rencontré ma famille d'accueil trempée de sueur, traînant 6 mois de vêtements derrière moi. Ils m'ont versé un verre de ce que je croyais être du thé glacé, et ce garçon du Sud a accepté volontiers un goût familier de la maison. Il s'est avéré que c'était encore mieux, et j'ai été instantanément accro. Ce qui est dommage, car quand je suis rentré chez moi dans le Mississippi, on ne trouvait pas de thé à l'orge. J'ai commencé à acheter des grains crus, à les rôtir dans ma cuisine, à préparer du thé, à le partager avec ma petite amie (maintenant épouse), Stevie, et mes amis et ma famille. Je savais que nous étions sur quelque chose, et que d'autres personnes rechercheraient une boisson comme celle-ci : savoureuse, rafraîchissante et sans caféine. Notre entreprise familiale est née du désir de partager cette délicieuse tradition avec tous. Nous avons choisi le nom INAKA, qui signifie « campagne » en japonais, en clin d'œil à ses racines et à l'endroit où j'ai goûté pour la première fois ce thé à tout moment.Read their story