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Voilà a été créé par Kent Sheridan en janvier 2016 dans le but de rendre le café de spécialité accessible tout en combinant son amour pour explorer de nouveaux cafés et torréfacteurs. Kent a plongé dans la tête d'abord pour suivre sans relâche sa quête de créer le meilleur café instantané au monde. Cela nous amène à un parcours de près de deux ans de développement d'une technique de traitement totalement unique qui permet à Voilà d'obtenir des saveurs incroyables à chaque café utilisé. Kent a finalement mis Voilà sur le marché en novembre 2017. Le résultat est une tasse de café propre, transparente et vibrante de style filtre.
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Marie Dardaine, fondatrice de Bakers & Brothers à Paris, France
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