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Une famille intergénérationnelle folle de bonne humeur est ce que nous sommes. À partir de 2008, notre chef pâtissier Bill Dietz a commencé à vendre des truffes au chocolat dans un marché de fermiers de la région. Lorsque l'économie s'est lancée, nous nous sommes réunis pour voir s'il y avait une activité viable dans l'idée. Nous avons donc activement vendu dans trois zones, des marchés fermiers et d'autres sites locaux pendant 3 ans, alors que nous avons compris ce que le public voulait. Ils voulaient du chocolat, et beaucoup de choses. En 2011, nous avons construit notre premier magasin de détail, notre salle d'exposition et notre cuisine et nous essayons de ne pas ralentir depuis. Les truffes au chocolat, les écorces, les brownies, les bretzels, les caramel et bien plus encore sont produits sur place en petits lots par notre famille et notre équipe. Nous avons remporté des prix constants de nos meilleurs produits locaux, Salons de Chocolate, International Chocolate Awards et d'autres. En tant qu'entreprise familiale, nous avons la flexibilité et le désir de répondre à vos besoins là où ils se trouvent. N'hésitez pas à nous poser des questions ou à devenir un nouvel ami pour nous, car nous cherchons toujours à établir de nouvelles connexions et des ventres plus heureux en cours de route.
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Marie Dardaine, fondatrice de Bakers & Brothers à Paris, France
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