About Tabal Chocolate

À l'été 2012, Dan Bieser a entrepris de créer le meilleur chocolat imaginable. Il a commencé avec des outils de fabrication de chocolat à l'ancienne fabriqués à partir de zéro et d'autres qui pouvaient être utilisés dans la cuisine d'une maison. Dan s'est lancé dans la quête d'un chocolat sain et savoureux, d'un chocolat chaud exceptionnel et d'une aventure mondiale axée sur l'établissement de relations. En commençant par du cacao Lachandon Jungle et d'autres ingrédients commercialisés horizontalement, Tabal Chocolate a entamé un voyage visant à aider à stabiliser un quartier défavorisé et à participer au développement de l'industrie du chocolat artisanal aux États-Unis. Le chocolat Tabal est issu de l'agriculture biologique, sans gluten, végétalien, sans soja et fabriqué de la fève à la tablette en petites quantités à l'aide de moulins à pierre. En avril 2017, nous avons ouvert notre premier magasin de détail ! Situé au 7515 Harwood Avenue, Wauwatosa, Wisconsin. Dans notre nouveau site, nous produisons tout notre chocolat en petites quantités. Vous pouvez assister à une partie du processus de fabrication du chocolat. Nous proposons également des cours de fabrication de chocolat et de gelato et de sorbet au chocolat (sans produits laitiers) préparés avec notre chocolat noir.Read their story