À propos de la marque Happy Gut

Les consommateurs sont à la recherche d'un moyen rapide d'intégrer des aliments plus respectueux des intestins à leur alimentation. Le kéfir d'eau est l'un des ferments les plus rapides qu'ils puissent facilement fabriquer à la maison. Parfois connu sous le nom de tibicos, le kéfir d'eau est fabriqué à partir de cultures bactériennes qui ressemblent à des grains charnus et translucides. Le kéfir d'eau est un excellent substitut au soda sucré chargé d'additifs et d'édulcorants artificiels. C'est également une excellente alternative au kombucha, qui peut avoir un goût intense de vinaigre, contient de la caféine et prend 15 jours à préparer. À ne pas confondre avec le kéfir de lait, les grains qui fermentent le kéfir d'eau sont nettement différents de leurs homologues laitiers et ne fonctionneront pas dans les produits laitiers. Ils ont également l'air différents. Le kéfir d'eau est complètement sans produits laitiers, sans caféine, sans gluten et végétalien. Il peut être utilisé pour fermenter les laits de noix, l'eau de coco et la crème de coco pour le yogourt.Découvrir l'histoire de la marque