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Nos noix enrobées de chocolat, nos délicieux caramels, nos truffes au chocolat décadentes, nos élégants biscuits sandwich au thé de l'après-midi et nos brownies aux truffes gastronomiques ont tous commencé comme une affaire de famille. Dans notre famille, nous aimons les chocolats, les biscuits, les brownies et les pâtisseries sous toutes leurs formes, en particulier mon défunt mari « Anthony » qui a toujours apprécié mes créations faites à la main et a toujours voulu que je transforme mon passe-temps en entreprise. Cependant, ma réponse à lui a toujours été « nous ne gagnerons pas d'argent car vous allez polir nos profits » et donc mettre en place Anthony James Chocolates en sa mémoire a été un projet vraiment doux-amer. Nous utilisons des emballages simples mais élégants et notre objectif a toujours été de produire des truffes au chocolat uniques et décadentes, des biscuits de luxe à l'heure du thé, des brownies sublimes et exquis pour vous et vos proches, car nous proposons des sauces au chocolat et au caramel qui peuvent aider à transformer tous les desserts en chefs-d'œuvre ou simplement les déguster chez l'heure du petit déjeuner Nos ingrédients Anthony James utilise uniquement du chocolat haut de gamme éthique et durable provenant de Madagascar, du Ghana, de Colombie, de Sao Thome, de Saint-Domingue et les meilleurs ingrédients frais utilisés pour produire nos produits de luxe.
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Marie Dardaine, fondatrice de Bakers & Brothers à Paris, France
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