À propos de la marque Ora Cacao

Diplômé en ingénierie de Stanford, Jonas Ketterle a découvert le chocolat à boire à Oaxaca, au Mexique, en 2012. Quelques années plus tard, il a quitté sa carrière dans le solaire pour apprendre à fabriquer du chocolat de la plus haute qualité médicinale, en partant de zéro - avec des fèves de cacao entières. Sa mission initiale d'inspirer l'émerveillement et la curiosité à travers le cacao l'a conduit à devenir un producteur de niche de cacao cérémoniel non sucré, sourcé de manière éthique auprès de plus de 1000 fermes familiales au Belize, en Colombie, au Guatemala, en Tanzanie et en Ouganda. Grâce à notre modèle de commerce direct, nous payons 100 % de plus que les prix des matières premières pour le cacao (à comparer avec la prime de 10 % du commerce équitable), nous visitons régulièrement nos agriculteurs et nous publions un rapport annuel sur l'impact social. Nos disques de chocolat à boire sont le cacao cérémoniel le plus facile à utiliser disponible. Il suffit de chauffer de l'eau ou du lait de noix à 170F, d'ajouter 20-25 disques et de le rendre crémeux avec un mixeur ou un mousseur à main.Découvrir l'histoire de la marque