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Marie Dardaine, fondatrice de Bakers & Brothers à Paris, France
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« La saveur, c'est la vie » Le parcours de Mehdi vers l'entrepreneuriat a été loin d'être court et facile, mais il a été fondé sur la résilience, l'amour de la famille et de la communauté, et l'autonomisation. Né en Iran, il a appris à aimer le safran par sa grand-mère, qui ajoutait toujours des épices riches à ses plats, en disant que « la saveur, c'est la vie » chaque fois qu'elle ajoutait du safran à un repas. Lorsque le pays d'origine de Mehdi a connu des turbulences dues à l'instabilité du gouvernement, il a fui en Ouzbékistan, désireux de commencer une nouvelle vie avec ses valeurs intactes, dans l'espoir de se lancer dans les affaires. Malheureusement, il est entré en contact avec un groupe de personnes sans scrupules plus désireuses de le démolir que de le soulever, et il s'est enfui en Afghanistan, la plaque tournante du safran. En Afghanistan, Mehdi a rencontré pour la première fois les agriculteurs qui l'ont incité à créer Yaqoot. Il a pu s'installer aux États-Unis grâce à un visa spécial afin de pouvoir officiellement repartir à zéro après les défis en Ouzbékistan.
« La saveur, c'est la vie » Le parcours de Mehdi vers l'entrepreneuriat a été loin d'être court et facile, mais il a été fondé sur la résilience, l'amour de la famille et de la communauté, et l'autonomisation. Né en Iran, il a appris à aimer le safran par sa grand-mère, qui ajoutait toujours des épices riches à ses plats, en disant que « la saveur, c'est la vie » chaque fois qu'elle ajoutait du safran à un repas. Lorsque le pays d'origine de Mehdi a connu des turbulences dues à l'instabilité du gouvernement, il a fui en Ouzbékistan, désireux de commencer une nouvelle vie avec ses valeurs intactes, dans l'espoir de se lancer dans les affaires. Malheureusement, il est entré en contact avec un groupe de personnes sans scrupules plus désireuses de le démolir que de le soulever, et il s'est enfui en Afghanistan, la plaque tournante du safran. En Afghanistan, Mehdi a rencontré pour la première fois les agriculteurs qui l'ont incité à créer Yaqoot. Il a pu s'installer aux États-Unis grâce à un visa spécial afin de pouvoir officiellement repartir à zéro après les défis en Ouzbékistan.
