À propos de la marque Arva Flour Mills

Le moulin à farine historique d'Arva, situé sur les rives du ruisseau Medway à Arva, en Ontario (juste au nord de Londres), est en activité continue depuis 203 ANS, faisant du moulin la 6e plus ancienne entreprise en activité continue au Canada et peut-être la plus ancienne entreprise de production alimentaire au Canada (la bière Molson est-elle un aliment ? !) Le moulin est considéré comme le plus ancien moulin à farine à eau en activité dans cette partie du monde. Nous produisons une véritable farine artisanale à l'aide de nos anciens moulins à rouleaux à froid Goldie & McCullough qui ont remplacé les moulins à farine moulus en pierre en 1904. Notre moulin est peut-être le dernier de ce millésime trouvé en Amérique du Nord ! Nous fabriquons une farine naturelle véritablement artisanale à partir de blé provenant des mêmes petites fermes voisines qui approvisionnaient le moulin il y a deux siècles ! Nos moulins à rouleaux vintage produisent une farine véritablement artisanale qui ne peut pas être reproduite par les moulins modernes.Découvrir l'histoire de la marque