À propos de la marque Sam's Pickle House

La Maison des Cornichons de Sam est une histoire de cornichons de base qui a plus de 15 ans. Pendant qu'il fréquentait l'Académie Culinaire du Cordon Bleu à Austin, TX, Sam a commencé à vendre des cornichons froids gastronomiques à un stand isolé du marché fermier. Ce qui a commencé comme une frénésie de cornichons cultes les week-ends s'est rapidement étendu à l'échelle de l'État et, après avoir remporté 7 prix nationaux de l'alimentation, le projet de la Maison des Cornichons s'est transformé en une opération à grande échelle desservant Whole Foods Market et les meilleurs restaurants d'Austin. En 2018, Sam a ajouté de délicieuses sauces et épices à ses offres, puis a ouvert un restaurant et une boutique de détail à thème cornichon en dur appelée The Pickle House. Les choses ont prospéré jusqu'à ce que la pandémie de Covid 19 mette malheureusement fin brutalement à l'opération du restaurant et des cornichons. Abattu, mais certainement pas vaincu, Sam est retourné dans sa ville natale dans les montagnes Blue Ridge de Virginie pour diriger le programme culinaire du lycée du comté d'Amherst.Découvrir l'histoire de la marque