À propos de la marque Piedmont Provisions

Piedmont Provisions, une entreprise géorgienne, fabrique à la main des conserves, des vinaigres, des arbustes, des bitters, des cornichons, du kimchi, de la moutarde et des sauces piquantes en utilisant autant que possible des ingrédients biologiques d'origine régionale. Nous créons nos conserves en utilisant des méthodes traditionnelles et des pots en cuivre martelés à la main, qui permettent à la véritable saveur des fruits de briller sans être trop transformée. Nous n'utilisons jamais de conservateurs, de matières synthétiques ou de sirop de maïs à haute teneur en fructose et préservons la fraîcheur et la simplicité de nos ingrédients. Notre entreprise est basée à Athènes, en Géorgie, et doit son nom à la région d'où nous nous approvisionnons en produits et où nous vivons, le Piémont. Notre vision est de fournir à la communauté des produits alimentaires biologiques, anciens et locaux qui évoquent des souvenirs de leur enfance, de la cuisine de leur grand-mère et d'une époque où les gens prenaient les choses un peu plus lentement et profitaient de l'abondance de la récolte au fil des saisons. Découvrir l'histoire de la marque