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Bee One Third - Neighbourhood Honey est né sur la prémisse que 1/3 de notre système alimentaire mondial dépend des abeilles et de leur service de pollinisation. Sans abeilles, nous perdons l'accès à plus de 140 fruits, légumes, noix et graines. En utilisant des techniques apicoles ancestrales, nous gérons et prenons soin des abeilles avec soin, en récoltant leur surplus de miel sur des sites individuels, uniques à leur région. Nous sélectionnons avec soin les zones riches en pollen et en nectar, afin que les abeilles aient accès à des centaines de fleurs différentes chaque jour de l'année. Chacun de nos produits à base de miel et d'abeille est une représentation saisonnière unique de la région ou de la zone indiquée sur le pot. Tous nos produits sont limités d'une saison à l'autre, ce qui signifie que vous consommez la récolte la plus fraîche à chaque achat. Connue pour être une entreprise de miel haut de gamme remarquable dans toute l'Australie, fournissant aux fournisseurs, aux épiceries fines, aux restaurants, aux cafés et aux consommateurs des produits à base de miel de la plus haute qualité depuis plus d'une décennie.
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Marie Dardaine, fondatrice de Bakers & Brothers à Paris, France
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