À propos de la marque Laurel & Ash Farm

Laurel & Ash Farm est une petite ferme familiale dans la vallée de l'Hudson à New York, dédiée à la création de produits de base pour le garde-manger à partir de la forêt et des champs. De leur érablière, ils produisent des lots limités de sirop d'érable 100 % pur, chauffé au bois, ainsi que des vinaigres fermentés lentement et un mélange de pancakes à base de grains anciens, conçu pour les rituels quotidiens et les rassemblements autour de la table. Ancrés dans les rythmes de la forêt, chaque produit reflète un engagement envers les méthodes traditionnelles, une gestion réfléchie et une production patiente. Laurel & Ash Farm est fière d'être reconnue comme Producteurs d'Érable Certifiés Amis des Oiseaux par Audubon New York, garantissant que leur gestion forestière protège l'habitat de la faune tout en préservant la terre pour les saisons futures. Le sirop d'érable de Laurel & Ash Farm a été sélectionné comme l'un des objets préférés d'Oprah, un témoignage de sa qualité, de sa capacité à être offert en cadeau et de l'attrait durable des produits fabriqués avec soin. Ce qui commence dans les bois se termine dans la cuisine — des ingrédients simples et honnêtes, fabriqués lentement et destinés à être partagés.Découvrir l'histoire de la marque