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Nous sommes plus de 600 familles de la Sierra Norte de Séville. Chaque jour, nous travaillons pour apporter à votre table nos fromages de chèvre, notre agneau rôti, nos jambons ibériques et nos saucisses. Nous sommes ensemble depuis plus de 38 ans. Trois générations d'éleveurs et d'éleveurs qui souhaitent continuer à préserver l'environnement rural. Notre tradition et l'écosystème qui nous entoure sont à la base de la qualité de notre alimentation. Plus de 50 travailleurs travaillent dans notre entreprise et nous créons des emplois indirectement, contribuant ainsi à l'amélioration de notre région. Nous nous trouvons dans un environnement géographique privilégié, le parc naturel de la Sierra Norte, situé dans la province de Séville. Cette région de la Sierra Morena possède un paysage prédominant composé de vastes pâturages de chênes verts et de chênes-lièges. Découvrez la saveur naturelle et unique de nos fromages de chèvre. Frais, affiné ou en crème. Nous les fabriquons tous les jours à la main dans notre usine d'El Pedroso (Séville).
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Marie Dardaine, founder of Bakers & Brothers in Paris, France
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