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Marie Dardaine, fondatrice de Bakers & Brothers à Paris, France
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Marque multi-primée de fruits secs exotiques de première qualité ! ! ! Inspirés par leur passion pour les fruits tropicaux, Aline & Deena ont créé Kooky, une marque de fruits exotiques séchés de première qualité - 100% naturels, absolument sans ajout, végétaliens, sans gluten et exempts des 14 principaux allergènes. Leur objectif est de susciter la curiosité pour les choses moins connues et de faire découvrir aux marchés occidentaux une gamme de fruits uniques, tous aux saveurs tropicales distinctes et aux textures passionnantes. Ces superfruits regorgent de nutriments, d'enzymes et d'antioxydants, tout en présentant des avantages pour la santé allant de la digestion au renforcement immunitaire en passant par l'anti-âge. Provenant de manière éthique des meilleures fermes durables de Thaïlande et exploitant l'énergie solaire, les fruits sont déshydratés en variétés lyophilisées (jacquier, mangue, mangoustan) ou légèrement séchées (fruit du dragon rouge, banane thaïlandaise).
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