À propos de la marque El Capitan Foods

Nous avons lancé El Capitan Foods avec une mission : conquérir les chefs les plus exigeants. Au début, notre objectif principal était le service alimentaire—fournir des tortillas et des snacks capables de se démarquer dans les cuisines les plus exigeantes. Si cela n'impressionnait pas un chef, cela ne quittait pas notre établissement. Mais quelque part entre le pétrissage de la pâte tôt le matin et les dégustations de chips tard le soir, nous avons réalisé quelque chose : la même nourriture audacieuse, pure et incroyablement bonne que nous élaborions pour les chefs méritait une place dans le garde-manger de tout le monde. Alors maintenant, nous vous apportons ce même niveau d'exigence—sans raccourcis, sans conservateurs, et toujours fabriqué dans des installations sans gluten. Nous sommes toujours une entreprise familiale à Indianapolis, toujours obsédés par la saveur, et toujours aussi exigeants que les chefs qui nous ont aidés à nous façonner. Mais maintenant, vous n'avez plus besoin d'une cuisine de restaurant pour goûter ce que nous proposons—juste un bon appétit et peut-être un amour pour un peu de croquant.Découvrir l'histoire de la marque