About Cooper's Small Batch Hot Sauce

Cooper's Small Batch a commencé avec une idée simple à une époque où l'équipe mari et femme, John et Michelle Davidson possédaient un restaurant à Denver, au Colorado, appelé The Crushery. The Crushery était une expérience culinaire rapide et décontractée servant des bagels, des paninis et des salades faits maison. Les deux pensaient qu'il manquait un ingrédient qui irait bien avec la nourriture, et c'était de la sauce piquante. Au lieu d'acheter les marques commerciales, John, en tant que chef, a choisi de faire la sauce piquante sur place qui s'agencerait bien et complimenterait sa nourriture. Cooper's Small Batch porte le nom de leur fils, Cooper, et comme passe-temps, Michelle a vendu la sauce piquante pendant les marchés fermiers d'été pour économiser pour les fonds universitaires de leurs enfants. The Brand s'est effondré lorsque le restaurant a été vendu en 2012. Ce n'est qu'en 2017 que Michelle s'est entretenue avec John et a présenté une proposition commerciale, une proposition d'entreprise dans laquelle ils allaient renommer Cooper's Small Batch et vendre aux magasins de détail.Read their story