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Bite Me Cookies pense que plus de bonnes choses font des biscuits encore meilleurs. Fabriqué avec des ingrédients de haute qualité tels que du vrai beurre, du sucre de canne et des arômes propres ; chaque bouchée est une gourmandise saine préparée dans une usine certifiée SQF et Kof-K Kosher. La propriétaire, Deb Tuggle, n'avait pas initialement l'intention d'ouvrir une entreprise de biscuits. En fait, les biscuits ont commencé comme une activité secondaire temporaire destinée à aider la mère célibataire à terminer ses études universitaires, mais au fur et à mesure que ses biscuits gagnaient en popularité, la demande est devenue si forte qu'elle a décidé d'ouvrir sa première boutique de biscuits en 1999. En tant qu'entreprise certifiée appartenant à des femmes et à des minorités, Deb sait qu'il est difficile de percer un nouveau territoire où la plupart de vos pairs ne vous ressemblent pas. Aujourd'hui, elle utilise l'entreprise comme plateforme pour aider les autres membres de la communauté à s'améliorer grâce à la création d'emplois, à des horaires flexibles pour les mères qui travaillent et en éliminant les obstacles à l'entrée sur le marché du travail pour les apprenants de langue anglaise ; c'est ce qui la pousse à créer des biscuits incroyables qui créent des emplois qui changent des vies.
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Marie Dardaine, fondatrice de Bakers & Brothers à Paris, France
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