À propos de la marque The Studio Coffee.

Une passion de toute une vie pour la nourriture, le vin et le café a finalement conduit Alan Phillips à torréfier du café de spécialité en Irlande. Alan est un membre certifié de l'Association Européenne du Café de Spécialité, il a appris son métier auprès de l'un des meilleurs du secteur, se formant sous la direction de Kees Kraakmann de Keppler Coffee à Amsterdam. Lorsqu'il a lancé The Studio, c'était très en ligne avec l'éthique de qualité et de cohérence de Kees. Louise, l'épouse d'Alan, dirige le développement commercial, leur fille Lara est responsable du marketing et de la sensibilisation, et leur fils Colm dirige la torréfaction du café. Colm s'est formé à Londres avec Allpress et possède une certification de la London School of Coffee. L'approche durable de The Studio en matière d'approvisionnement en café se reflète dans leur torréfaction qui est largement alimentée par des énergies renouvelables. Leurs cafés et leur cold brew ont remporté des UK Great Taste Awards chaque année de 2018 à 2024.Découvrir l'histoire de la marque