À propos de la marque Mediterranos

Lors d'un court séjour dans le Michigan, il y a près de dix ans, j'ai croisé une petite boulangerie avec une longue file de clients au comptoir qui attendaient d'être servis. Compte tenu de l'abondance de boulangeries du Moyen-Orient dans la région, j'ai été un peu surprise de voir autant de clients attendre patiemment. Après tout, les habitants du Moyen-Orient n'aiment pas attendre... et certainement pas faire la queue ! Je suis devenu l'un de ces clients et j'ai compris pourquoi. Le pain pita était tellement incroyable et le goût était hors du commun. C'est à ce moment-là que Cedars Bakery Group a vu le jour, du moins dans ma tête. Quelques jours plus tard, j'ai contacté le propriétaire et j'ai trouvé un arrangement pour envoyer une équipe suivre une formation. Pendant des mois, notre équipe s'est consacrée à la fabrication de Pita et a ensuite créé notre entreprise à Orlando, en Floride, en février 2013. La formule a certainement été un succès et nous avons constaté une croissance exponentielle du nombre de clients. Notre pain est-il maintenant aussi bon que celui de la petite boulangerie ? Je dirais... qu'Aristote est meilleur que Platon ! — David SleimanDécouvrir l'histoire de la marque