About Hearthy Foods

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About Hearthy Foods

La vérité est que j'ai créé Hearthy Foods pour ma mère. Elle souffrait pendant des années de diabète et d'hypertension artérielle. Je me souviens du jour où le médecin lui a dit qu'elle devait éliminer le riz, le naan et les roti de son alimentation. Pour une mère indienne, ce sont des incontournables de sa vie. Je me sentais si impuissante en regardant le visage de ma mère et en voyant la tristesse dans ses yeux. Mais ma mère m'a expliqué qu'elle mangeait du blé enfant comme ses parents et grands-parents l'ont fait sans effets secondaires. C'est alors que j'ai réalisé que le blé produit en série d'aujourd'hui n'est pas le même que le blé local cultivé par les artisans du village de ma mère. J'ai commencé à faire des farines à base de plantes que ma mère pourrait utiliser pour faire son pain, ses rotis et sa nourriture préférés, sans sacrifier le goût. C'est ce que j'ai fait. Au fur et à mesure que notre régime alimentaire a évolué et que la santé s'est améliorée, j'ai voulu partager ces farines originales avec le monde entier. Bien que ma mère ne soit plus avec nous, c'est sa lutte qui m'a inspiré à démarrer la première entreprise de farine à base de plantes. J'espère que vous apprécierez nos farines autant que nous. Read their story