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La Burdigala c’est une bière artisanale, locale et BIO. Et derrière la Burdigala c'est nous quatre, passionnés, qui œuvrons pour faire un produit à la hauteur de nos espérances envers et contre tous les obstacles rencontrés. Un pic: produire en accord avec nos convictions sociales et environnementales. Un cap: Ne jamais baisser la garde sur notre exigence de qualité. Notre rêve : rendre à la bière ses lettres de noblesse en prouvant que ce produit peut-être tout aussi qualitatif et complexe à produire que simple à boire ! Goûtez, vous verrez ;)
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Marie Dardaine, fondatrice de Bakers & Brothers à Paris, France
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