À propos de la marque Heritage Milling

Heritage Milling est un moulin à farine artisanal situé dans les montagnes du comté de Preston, en Virginie-Occidentale. Nous sommes spécialisés dans la farine de sarrasin et de maïs moulue sur pierre à partir de grains cultivés localement. Notre mission est de préserver les traditions culinaires des Appalaches en produisant de la farine fraîche et nutritive à l'ancienne—lentement, soigneusement et avec intention. Chaque sac reflète nos racines dans la terre et notre engagement envers la qualité, l'histoire et la communauté. Cultivée, moulue et emballée à la main, notre farine relie les cuisines d'aujourd'hui aux générations passées.Découvrir l'histoire de la marque