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Fondé en 2014 en tant que blog sur la nourriture et le voyage, nous avons entendu des amis et des membres de la famille dire qu'il serait amusant, et excellent service, de partager certaines de nos expériences de cuisine mondiale à d'autres gourmets sérieux. Nous avons donc fait cela, en faisant des sauces, des épices et des marinades. Serious Foodie est fabriqué en utilisant une approche artisanale en petit lot, avec un œil sur la qualité de chaque ingrédient, jusqu'au sel que nous utilisons. Nous cherchons à utiliser au moins un ingrédient dans chaque produit qui est spécifique à la région.
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Marie Dardaine, fondatrice de Bakers & Brothers à Paris, France
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