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C'est une tradition familiale ! Bien que Schermer Pecans ait été fondée en 1946, la culture des noix de pécan est une source de fierté pour notre famille depuis plus de cent ans. Nous sommes des producteurs de noix de pécan de Géorgie de cinquième génération et nos noix de pécan sont récoltées dans des vergers qui appartiennent à notre famille depuis plus de 115 ans. Nos noix de pécan sont toujours sélectionnées à la main et fraîchement décortiquées. Il n'y a rien de mieux que de regarder les noix de pécan cuites à la perfection dans des chaudrons en cuivre des années 1940. En utilisant des techniques éprouvées, nos noix de pécan sont rôties avec juste une pointe de sel avant d'être confites et cuites à vue dans des chaudrons en cuivre ou enrobées de chocolat ou de caramel tiré à la main. Nous espérons que vous apprécierez les noix de pécan fraîches de notre ferme familiale !
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Marie Dardaine, fondatrice de Bakers & Brothers à Paris, France
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C'est une tradition familiale ! Bien que Schermer Pecans ait été fondée en 1946, la culture des noix de pécan est une source de fierté pour notre famille depuis plus de cent ans. Nous sommes des producteurs de noix de pécan de Géorgie de cinquième génération et nos noix de pécan sont récoltées dans des vergers qui appartiennent à notre famille depuis plus de 115 ans. Nos noix de pécan sont toujours sélectionnées à la main et fraîchement décortiquées. Il n'y a rien de mieux que de regarder les noix de pécan cuites à la perfection dans des chaudrons en cuivre des années 1940. En utilisant des techniques éprouvées, nos noix de pécan sont rôties avec juste une pointe de sel avant d'être confites et cuites à vue dans des chaudrons en cuivre ou enrobées de chocolat ou de caramel tiré à la main. Nous espérons que vous apprécierez les noix de pécan fraîches de notre ferme familiale !
