À propos de la marque Seven Hills Pasta CO

Chez Seven Hills Pasta Co., nous sommes spécialisés dans la fabrication de pâtes traditionnelles extrudées de bronze et séchées lentement. Carol et Giulio Caperchi ont fondé Seven Hills Pasta Co en 2017, passionnés par l'idée d'apporter l'artisanat séculaire de la fabrication traditionnelle de pâtes à leur communauté de Boston, au Massachusetts. Nous proposons une gamme traditionnelle de pâtes à base de farine de semoule domestique et une ligne biologique à base de farine de blé dur biologique de la plus haute qualité et de farine de blé entier biologique. Nos pâtes artisanales sont stables à la conservation et sont très bien expédiées. Grâce à notre procédé minutieux d'extrusion du bronze, nos pâtes acquièrent une texture rugueuse à laquelle même les sauces les plus soyeuses s'accrocheront. Parce que chacun de nos petits lots est séché lentement à basse température pendant plus de 24 heures, nos pâtes acquiert cette qualité « al dente » ferme qui les sépare des autres macaronis industriels produits en série. De notre famille à la vôtre, « buon appetito ! » -Carol et Giulio CaperchiDécouvrir l'histoire de la marque