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Le Black Acres Roastery est un torréfacteur de café artisanal situé dans le quartier Station North de Baltimore. À chaque torréfaction, nous nous efforçons de faire ressortir les meilleures qualités dans des cafés uniques du monde entier. Nous nous approvisionnons en grains de manière éthique et nous conservons des profils de torréfaction qui donnent à chaque tasse de café une histoire. Nos relations, des producteurs aux clients, font de nous ce que nous sommes. Nous pensons qu'il est essentiel de prendre le temps de s'engager les uns avec les autres de manière significative pour établir des relations et développer des communautés. Notre objectif est de donner à tous la possibilité d'avoir accès à un excellent café.
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Marie Dardaine, fondatrice de Bakers & Brothers à Paris, France
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