À propos de la marque CASCINA SAN CASSIANO SRL

Nous sommes une équipe qui travaille avec passion, une petite entreprise familiale qui a toujours fait cela, où chacun s'engage personnellement. Nous croyons sincèrement en ce que nous faisons et en la qualité de nos produits. Nous ne préparons que des produits que nous aimons aussi manger. Chaque jour, nous nous procurons les légumes les plus frais, les fruits les plus sains et les plus juteux, les viandes les plus savoureuses, auprès des meilleurs éleveurs et cultivateurs que nous avons découverts. Nous en connaissons beaucoup depuis longtemps. Nous continuons à en chercher et à en tester d'autres. Nous choisissons personnellement chaque matière première, en le faisant avec amour pour un travail bien fait et pour garantir le goût authentique que chacune de nos spécialités doit avoir. Nous utilisons ces ingrédients pour préparer des recettes que nous continuons à affiner : ce sont des recettes traditionnelles des Langhe et du Piémont, ainsi que celles des meilleures cuisines régionales d'Italie, avec de petites touches d'innovation là où c'est approprié.Découvrir l'histoire de la marque