À propos de la marque Community Grains

Community Grains a été fondée en 2010 lorsque le fondateur Bob Klein cherchait à s'approvisionner en blé cultivé en Californie pour les pâtes faites à la main de son restaurant. En découvrant un certain nombre de boulangers et de chefs qui étaient également intéressés, ainsi que des agriculteurs curieux d'inclure les céréales dans leurs rotations, Community Grains a commencé avec la mission d'aider à bâtir une économie céréalière locale ici dans la région de la baie de San Francisco. En cours de route, nous avons fini par créer une gamme de produits de base magnifiques qui illustrent la philosophie de Community Grains : - Nourriture délicieuse - Nous proposons une farine avec une texture, une performance et des caractéristiques de saveur exceptionnelles, remettant en question les hypothèses courantes concernant les aliments à grains entiers. - True Whole Grain— Tous nos produits contiennent le grain dans son intégralité et sont de longue conservation. Nos grains sont moulus sans jamais séparer le germe, le son et l'endosperme conformément à notre norme sur les grains entiers.Découvrir l'histoire de la marque