À propos de la marque Stobbe 1776

Stobbe Machandel est l'une des plus anciennes eaux-de-vie de genièvre : en 1776, Peter Stobbe, issu d'une famille mennonite néerlandaise, a commencé à distiller un schnaps au genièvre dans les environs de Dantzig, qu'il a baptisé Machandel (en bas allemand pour les baies de genièvre). Sa marque de fabrique : la bouteille en fût ; une forme de bouteille qui rappelle les fûts dans lesquels repose le machandel avant d'être filtré et mis en bouteille. Son goût : sec et sec. La recette, encore secrète à ce jour, appartient toujours à la famille. On ne sait que cela : il est originaire de Hollande et est basé sur la production d'un genièvre, considéré comme l'ancêtre du gin. La demande pour le Stobbe a augmenté d'année en année : au début, les agriculteurs, les pêcheurs et les bateliers l'ont particulièrement apprécié, et peu de temps après, les douches et les porteurs de sacs, les capitaines du bois et des épices, les collecteurs d'impôts et les agences de voyage ont fait de même. Le Stobbe est rapidement devenu une boisson de la classe moyenne, et le dicton « Même un commerce stobbéien ne perturbe pas un mode de vie solide » est devenu un mot familier dans les environs de Dantzig. Le nouveau « membre de la famille », le cassis et la bergamote Stobbe 1776, affirme également qu'il associe le classique Stobbe Machandel au fruité du cassis et à la fine acidité de la bergamote.Découvrir l'histoire de la marque