About Réserve Royale

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« Réserve Royale est une luxueuse bière belge faite main XXI. Un mélange de tradition et de modernité » Fabriqué à la main au Royaume de Belgique Sur la base d'une parfaite connaissance des techniques traditionnelles avancées, un mélange surprenant d'ingrédients rares de la plus haute qualité et d'un esprit pionnier. Reserve Royale est l'essence de notre savoir-faire : la fermentation supérieure et la fermentation secondaire en bouteille créent une sensation en bouche riche et crémeuse avec des arômes intenses de houblon fleuri, qui se marient parfaitement avec la levure fine. La Réserve Royale Blonde est fabriquée à partir d'ingrédients 100% belges et régionaux et est produite dans une brasserie pionnière du nord de la Belgique. Elle est brassée à partir des meilleurs malts du monde et d'un mélange de houblons aromatiques, produits par de petites entreprises familiales qui respectent la qualité et la tradition. Contrairement aux brioches industrielles dont la production est fermentée en bas, la Réserve Royale a été produite en haute fermentation. Cette technique traditionnelle est un gage de qualité que les amoureux reconnaîtront. Dans une pièce sombre et humide, chauffée à 25 °C, la bière est refermentée pendant 20 jours après la mise en bouteille. Les bouteilles sont ensuite laissées au frais pendant 2 à 3 mois pour terminer le processus de maturation de la bière.Read their story