À propos de la marque Louianna

L'huile d'olive extra vierge biologique Louianna est produite à partir de nos domaines situés à Montorio Nei Frentani, Campobasso, Molise, Italie, pressée à froid à partir des variétés d'olives les plus fraîches et les plus succulentes indigènes de la région. NO- Engrais ou additifs chimiques synthétiques, pesticides, non synthétiques. L'huile d'olive biologique Louianna est certifiée biologique et extra vierge avec une acidité remarquablement faible de moins de 0,5 % et une AOP (appellation d'origine protégée) garantie par la Communauté économique européenne créée pour protéger et promouvoir l'authenticité de l'origine. Le vinaigre balsamique biologique Louianna est notre tout dernier ajout de la région de Modène en Italie. Le vinaigre balsamique est le résultat de l'acidification lente du moût de raisin cuit et du vinaigre de vin, ainsi que d'un processus de maturation de quatre ans dans des fûts en bois de chêne. Le vinaigre balsamique vieilli est plus épais, plus sucré et plus aromatique en raison d'une période de réduction et de vieillissement plus longue. Il est laissé à la saison dans des fûts de chêne anciens où il incarne ses parfums et ses saveurs uniques.Découvrir l'histoire de la marque