About Omnom Chocolate by Choco Dealer

Omnom est une chocolaterie de haricot à barre basée à Reykjavík, dans l'île, fondée en 2013 par Kjartan Gíslason et Óskar Þórðarson. Omnom a commencé comme une expérience, un défi, avec le désir de comprendre le chocolat et sa production à partir de zéro. En tant que guerre de cuisine, Kjartan connaît bien le chocolat d'origine unique. Il a commencé à expérimenter les saveurs et les textures. Il a reçu des commentaires positifs très tôt et il s'est donc réuni avec son ami d'enfance Óskar et en peu de temps, ils ont installé une petite usine de production dans une station-service convertie à Reykjavik. Ensemble, ils apportent les meilleures fèves de cacao du monde en Islande et les transforment en merveilleux chocolats utilisant de nombreux ingrédients régionaux. Read their story