À propos de la marque Heirloom Coffee Roasters

Heirloom Coffee est la première marque de café à torréfier uniquement des cafés cultivés selon des techniques d'agriculture régénérative à 100 %. Une pratique qui protégera et restaurera les régions productrices de café pendant des générations. D'ici 2050, 60 % des régions productrices de café du monde pourraient ne plus être en mesure de produire du café. 47 % du café de spécialité est cultivé dans ces régions. La surproduction agricole, la dégradation des sols et la déforestation rendront impossible la culture des variétés de café que nous aimons et dont nous dépendons. Pour éviter cette catastrophe, l'adoption d'une agriculture régénérative est essentielle pour préserver le café de spécialité pour les générations à venir. Les pratiques de culture régénérative du café rétablissent la santé des sols en reconstituant les matières organiques et en arrêtant l'érosion en garantissant la biodiversité, les cultures mixtes et la rotation des cultures. Il soutient l'équité sociale en garantissant un salaire équitable aux agriculteurs, en évitant toute association forcée et en créant une culture axée sur la transparence et la responsabilité.Découvrir l'histoire de la marque