À propos de la marque Güero Y María

Notre histoire de marque – Güero y Maria Güero y Maria est une entreprise de sauces et d'épices inspirée du Mexique, produite en petites quantités et basée à Quincy, Washington. Fondée par Allen Dearie, un créatif né à Tijuana et élevé entre Baja et San Diego, notre marque mélange des saveurs audacieuses avec de profondes racines culturelles. Nous avons commencé par gérer un marché mexicain, où Allen a appris des cuisiniers oaxaquens et jalisciens sur les vrais ingrédients et les méthodes traditionnelles. Aujourd'hui, nous nous sommes étendus à une ferme de 3 acres juste à l'extérieur de Quincy—anciennement une écurie—qui abrite maintenant notre cuisine de production et une destination de saveurs en pleine croissance. Nous accueillons les visiteurs sur réservation, à seulement 5 minutes de l'I-90 et à 15 minutes de l'Amphithéâtre de The Gorge. De notre chili croustillant à base d'huile de pépins de raisin à nos sauces piquantes fermentées lentement et nos Spice Bombs signature, nous créons des saveurs audacieuses et sans effort en utilisant de vrais piments, des épices chaudes et des techniques traditionnelles—sans additifs, sans raccourcis. Nous sommes là pour faciliter l'apport de la véritable saveur mexicaine à la table pour tout le monde—détaillants, chefs et cuisiniers à domicile—un pot (ou une bombe) à la fois.Découvrir l'histoire de la marque