About PASTICCERIA SCALENGHE

Nougat Scalenghe - Trofarello depuis 1954 - Scalenghe et Nougat La pâtisserie Scalenghe a été fondée en 1954 à Trofarello. La production artisanale et la recherche de la qualité des produits à travers un choix minutieux des meilleures matières premières caractérisent l'entreprise dès le début. Après 60 ans, la troisième génération de chefs pâtissiers adhère aux mêmes valeurs pour produire du nougat tendre à la noisette Tonda Gentile Trilobata, aux pistaches Bronte, aux amandes Bari, enrobé de chocolat noir ou de gianduja. Une grande attention portée à l'environnement a créé une gamme de produits dont l'emballage est fabriqué avec du papier fleuri, qui peut être semé, et avec des boîtes qui peuvent être compostées. Pour sceller cet engagement, Scalenghe Pastry a reçu la marque d'excellence artisanale pour la production de nougat et de chocolat et la reconnaissance de Master of Taste de la Chambre de commerce de Turin et de Slow Food. ◆ Les saveurs de la tradition : Depuis plus de trois générations, nous perpétuons les saveurs de la tradition et du territoire, toujours à la recherche d'ingrédients de la plus haute qualité ◆ Ingrédients 100% naturels : Vous ne trouverez jamais d'ingrédients ou de conservateurs non naturels dans nos desserts. Nous nous soucions de la qualité de nos produits et n'utilisons que des ingrédients 100% naturels ◆ Production artisanale : Le traitement de notre nougat est toujours ce qu'il était autrefois, transmis de père en fils, sans contamination. Read their story